梭子蟹黄是绿色怎么回事
梭子蟹黄是绿色是因为梭子蟹的体内产生了组胺,引起蟹肉变绿。一般情况下,当梭子蟹将死或已死的时候,蟹体内的组氧酸会分解产生组胺,这种物质具有一定毒性,建议最好不要继续食用。
梭子蟹死亡的时间越长,体内积累的组胺就会越来越多,毒性也会越来越大,即使用高温将梭子蟹煮熟,这种毒素也不容易被破坏。
梭子蟹里面的蟹黄一般是金黄色的,蒸煮时水开了以后最好再多煮20分钟以上,将梭子蟹完全煮熟透才能把蟹肉里的病菌杀死,吃起来比较安全。
食用梭子蟹时,最好将蟹鳃、蟹心、蟹胃、蟹肠四样物质去除,因为其中含有的细菌、病毒、污泥等物质的数量较多,高温不一定消灭干净。
![](/images/zang.png)
![](/images/jiucuo.png)
猜你喜欢
努力伪装自己的句子 伪装坚强背后的句子
一爱的那么认真,比谁都认真,可最后还是我一个人。二不管岁月路...初榨油与炒菜油的区别
加工工艺不同初榨油的加工工艺是物理压榨法,而炒菜油的加工工艺...诗经最基本的句式
诗经的基本句式是四言,间或杂有二言直至九言的各种句式。但杂言...注塑吹塑的区别
注塑和吹塑的工艺不一样,吹塑是注加吹,注塑是注加压。一般来说...车子停着开着空调对车子有影响吗
车子停着开着空调对车子有影响,主要是对车子的发动机略有影响,...科目二驾考技巧
找准点位很关键每个人身高体格不尽相同,自然而然点位也就不同。...教师如何搞好教学工作
教学是深入贯彻教育方针实施全面发展教育有效实现学生明确课堂教...镁带在二氧化碳中燃烧的现象
现象剧烈燃烧放大量热产生耀眼白光生成白色固体氧化镁和黑色颗粒...发霉的菜怎么处理
发霉的菜一般都是直接扔掉,或者是直接当做有机肥埋到土壤当中。...对喜欢的人说晚安短句
发掘再多的奇珍异宝,也不及你的凤毛麟角。我爱你不是因为你是谁...手工制作:可爱的小狗
第一准备一张正方形纸张,不用太大,如下图所示。第二将纸沿着水...生物冰袋怎么用
生物冰袋用于生化试剂锡膏兽药血浆疫苗水产观赏鱼奶制品肉制品农...和平精英中怎样在团竞中下滑
在团队竞技中操作进行下滑,首在我们在自己的手机桌面上找到已经...尼泊尔代表动物是啥
尼泊尔代表动物是大额牛。在尼泊尔,这种牛是神物,受到保护。另...喝完茶后能喝牛奶吗
最好不要在饮用茶后喝牛奶。牛奶中含丰富的钙离子,茶叶中含单宁...