茄子和鹅肉一起炖可以吗
可制作成鹅肉茄子粥。
材料:鹅肉60克、茄子150克、大 米、姜丝、盐、味精、香油。
做法:
1、鹅肉洗净切丝,茄子洗净切块,大米淘洗干净;
2、锅内加适量清水,放入鹅肉丝、大米、姜丝;
3、中火煮至大米五成熟时,放入茄子块;
4、中小火煮至粥熟时,调入盐、味精、香油即可食用。
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