太子参的吃法
1、黄芪红枣太子参汤,将黄芪、红枣、太子参加适量水煮30分钟,每晚临睡前或清晨空腹时代茶给孩子喝。
2、银耳太子参炖鹿肉,银耳、太子参分别用温水涨发好,鹿肉切蚕豆丁大小汆水,姜切片待用,将净锅上火,放入清汤、太子参、银耳、鹿肉、姜片,大火烧开转小火炖50分钟调味即成。
3、太子参炖柴鸡,将柴鸡切块,在沸水中焯后,将水倒掉,将柴鸡与太子参一起,放入葱、姜、料酒,加清水炖约2个小时,至熟透后加入盐稍煮几分钟即可。
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