橘子的形状
橘子的形状就好像是小灯笼一样,呈扁圆的形状,摸起来十分的凹凸不平。它在没有生长成熟的时候是绿色,成熟后就会变成黄色,甚至是带一些青绿色。剥开外皮之后味道十分清新,会有甜酸的香味。
橘子一般指柑橘,是芸香科、柑橘属植物。中国是柑橘的重要原产地之一,柑橘资源丰富,优良品种繁多,有4000多年的栽培历史。
柑橘花、叶、果皮都是提取香精的优质原料,柑橘果皮中香精油含量可高达3%。
选购柑橘时,应挑选果形端正、无畸形、果肉光洁明亮、果梗新鲜的品种。
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