莲子羹是怎么做的.
配方:莲子30克、银耳20克、冰糖30克。
制作:1、将银耳、莲子分别用温水发透;银耳去蒂根,撕成瓣,洗净;莲子去心,冰糖打碎;
2、将银耳、莲子放入炖锅内,加清水500毫升,放入冰糖,用中火烧沸,文火炖熬1小时即成。
3、做完之后在冰箱里面冷藏,就变成了果冻似的,可以拉出丝来,即做成。
食法:每日1次,早晚食用。
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