梨子怎么做放得久
1、一般都采取纸箱装,入冷库码垛冷藏。控制适宜的温湿度即可长期贮藏。
2、鸭梨冷藏分期逐步降温的具体做法是:入库时温度可在12℃左右,保持每3天降1℃降至10℃时,保持5天,再每3天降1℃,降至6℃时,保持10天,再每3天降1℃至1℃时,即可恒温贮藏,控制相对湿度95%以上,可贮至次年的4~5月。应用纸包装、聚乙烯塑料袋或透气膜小包装,塑料帐密封调气贮藏等不仅可以减少自然损耗,而且可以推迟后熟,延长贮期,提高保鲜质量。
3、南果梨保存的时候应该装纸(木、塑)箱,在冷库冷藏。用装透气膜将其包裹起来,既保湿,又可调节气体,效果更好。
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