椰子怎么打开吃椰肉
根据自己的需要选椰子 一般来说,椰子的年龄决定了它椰肉的老嫩,如果你想吃嫩而软的椰肉,建议你买嫩一点的椰子,椰子水味道会淡一些,如果不会选的话,让卖的老板帮你选。如果想要吃味道比较浓的椰肉,可以买老一点的,味道非常的浓郁,超天然的。
把空椰子留下来 当喝完椰子汁以后,把空的椰子留下来,准备用刀来砍开椰子壳。
用刀把椰子壳砍开 在你插吸管喝椰子汁的地方,用刀把最面上的软壳削掉,然后用刀把下面的刀尖对准那个口,使劲的撞几下,直到里面最硬的椰子壳破裂。
取椰肉 在打开椰壳后,就可以清晰的看到壳里面的椰肉,然后可以根据自己的需要,开始把椰壳和椰肉分开。比较直接的方法是用小的水果刀把椰肉分成几部分,然后撬出来就可以了。最好不要打开以后还用水冲一下,不然椰子味全部被冲走了。
冷冻椰肉 取出椰肉以后,可以放一部分在冰箱里面冷冻一下(刚好能感到冰凉的感觉为好),这样子的椰肉吃起来,味道更好,在炎热的天气里,是非常不错解暑良品。
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