姜有什么营养
姜含有蛋白质、多种维生素、胡萝卜素、钙、铁、磷。姜中含有姜醇、姜烯、水芹烯、柠檬醛和芳香等油性的挥发油;还有姜辣素、树脂、淀粉和纤维等。能温里散寒,温肺化痰。姜辣素对口腔和胃粘膜有刺激作用,能促进消化液分泌,增进食欲。可使肠张力、节律和蠕动增加。
生姜选购技巧:1、闻:主要是检查姜的表面有没有异味或硫磺味,“毒生姜”有一股很浓的硫磺味,掰开品尝会发现姜味不浓或味道改变。
2、尝:专门的味道,姜味不浓或味道改变的要慎买。
3、看:正常生姜外表粗糙,较干,颜色发暗;“毒生姜”外表光滑,像打了蜡一样,非常水嫩,呈浅黄色。“毒生姜”的姜皮相对正常生姜更容易剥落,掰开后,内外颜色差别较大。
4、放:一般的生姜保质期比较久,而“毒生姜”暴露在空气中后,过几天就会变质发霉。
![](/images/zang.png)
![](/images/jiucuo.png)
猜你喜欢
监控照片模糊怎么处理
监控照片模糊可以可以专业的模糊图像处理技术使照片变得清晰,也...2000ml等于多少斤水
等于斤水,水公斤水斤水水公斤水斤水。水的比重是,毫升水是斤,...老银镯子怎么辨别年代
老银镯子辨别年代的方法如下首先我们判别时间段,也就是是否称之...红糖红枣粥的家常做法
第一种做法,准备大米,麦胚,红糖,红枣备用,大米洗净,红枣使...怎么减肥好
减肥最快的方法节食加运动。引起肥胖的原因是多方面的,内分泌的...李白长干里的内容
妾发初覆额,折花门前剧。郎骑竹马来,绕床弄青梅。同居长干里,...哪里有饼干批发
以下是几个饼干批发市场长沙饼干批发市场。地址在长沙市开福区四...微波炉烤鸡的做法
准备一只农家鸡,将鸡的脖子鸡爪和鸡屁股切去,剔除肥油,掏干净...程序员需要学习哪些数学知识
绝大多数程序员,不是做底层组件的程序员,不需要数学知识,初中...美少女万华镜4攻略
首先需要安装模拟器以及文件浏览器。下载好少女万花镜游戏,并安...辉绿岩是什么构造
辉绿岩是基性浅成侵入岩岩石。有人把具辉绿结构的基性熔岩或次火...银行信贷贷经理
初期的信贷经理一般是从自己所拥有的资源出发,完成一定量的保底...如何评价当前的教职工人员
他们燃烧自我,照亮他人,是最可爱的人。每一位教职工真正把教育...tvb是哪里的电视台
香港无线电视台,简称,成立于年月日,由利孝和祁德尊邵逸夫等人...长城宽带怎么突然连不上网了
如果是宽带本身的问题,首先直接联接宽带网线测试,如果是宽带的...