饺子皮做拌面怎么做好吃
1、饺子皮适量、葱蒜适量、生抽1汤匙、盐半茶匙、香醋1汤匙、白糖半茶匙、辣椒粉半汤匙、油适量。
2、把五六块饺子皮叠在一起,切开;
3、轻轻的拉长,一定要几张饺子皮一起拉,只拉一张的话容易断;
4、锅内放入适量水,把水烧开,放入饺子皮烫到饺子皮变透,大概烫30秒左右立刻捞起;
5、把烫好的饺子皮放入凉开水中浸泡一下降温;
6、把饺子皮沥水装入大碗中,放入盐、生抽和香醋;
7、放入糖和辣椒粉;上面撒上葱花和蒜末;
8、最后锅里下油烧热后,淋入碗里即可;
9、搅拌均匀,一碗用饺子皮做的油泼面就可以开吃。
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