包子的包心怎样做好吃
原料: 水发海参、冬笋、猪前夹肉、姜片、 葱、 姜末、葱末、鸡蛋清、
1、水发海参入锅,加姜片、葱节、料酒、鸡精、高汤喂入味,捞起切成细粒;
2、冬笋切成细粒后,入沸水锅中氽一水捞出;
3、猪前夹肉去皮洗净,绞成茸;
4、加精盐、胡椒粉、料酒、白糖、味精及适量清水搅打均匀;
5、再加入虾仁泥、水发海参粒、冬笋粒、姜末、葱末、香油和匀,即成。
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