茄子配什么做素饺子馅

茄子可以配豆腐或者鸡蛋做素饺子馅,饺子是中国传统有名的小吃之一,用面皮包馅,捏成半月或元宝形,包好的饺子可以拿来制作成蒸饺、煎饺或汤饺这几种菜式。

馄饨个头比较小,皮也比较薄,馅料种类少,一般放肉馅,其吃法比较少,大多数是水煮。

饺子个头相对比较大,皮厚馅料种类多,可以蒸、水煮、油炸、煎等多种吃法。

抄手是四川著名小吃,其特点是皮大馅料小,煮熟后加清汤、红油和其它调料即可食用。

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