榛子生的怎么弄熟

可以放锅里炒熟,或和沙子放锅里炒熟,也可以去皮炸熟,和莲子、粳米一起煮熟,或放微波炉烤熟。生榛子可以直接吃,也可以炒熟吃,也可以搭配饼干、糕点冰淇淋中一起吃。

榛子又名山板栗、尖栗、棰子,中国原产榛子有川榛、滇榛、华榛、武陵榛、维西榛、平榛、刺榛、毛榛、绒苞榛。

榛子卵圆形接近球形,外壳黄褐色,是世界上四大干果(核桃、杏仁、榛子、腰果)之一。

榛子营养丰富,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质、膳食纤维等营养成分。

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