泡发好的干鱼翅怎么做
1、首先,取一干净无油的锅,放进鱼翅和清水(水没过鱼翅即可),浸泡24小时后捞出沥干水分。浸泡过程中要更换两次水,以去除鱼翅身上的杂质和污物。
2、另取一干净的锅,加入鱼翅和足量的水,大火煮开后,转小火盖上盖子煮4小时,关火冷却。取出冷却后的鱼翅,用清水浸洗以清除鱼翅中的胶质和泥沙,并再次冲洗干净。
3、取出鱼翅再次清洗干净,去除翅针外的所有杂物,沥干水分。
4、蒸笼中铺上屉布或荷叶,再往屉布上放上鱼翅,并把蒸笼放进蒸锅中,中火蒸至翅针可用指甲压断为止。
5、另取一锅,加入鱼翅和足量的水,大火煮开后转小火继续煮1小时,关火盖上锅盖放至冷却即可。
![](/images/zang.png)
![](/images/jiucuo.png)
猜你喜欢
微信群怎么开通
微信群的开通方法打开自己的手机微信,点击群聊然后点击右上角的...磨砂皮鞋的好处
关于磨砂皮鞋穿着休闲舒适。磨砂面的没上烤漆抛光,透气性要好些...脸上突然长痘痘是什么原因
脸上突然出现很多痘痘,可以考虑是以下原因造成的。可能是因为感...铜锣湾和尖沙咀哪里比较好玩
铜锣湾和尖沙咀二者格尔有千秋铜锣湾,位于香港岛的中心北岸之西...什么是成本意识
成本意识是指节约成本与控制成本的观念,是节省成本的观念,并了...下水管道堵塞的疏通方法有哪些
使用管道疏通剂。下水管道堵塞是一件令人烦心的事情,如果不及时...4399洛克王国宠物蛋怎么孵化
洛克王国游戏攻略。洛克王国宠物蛋怎么孵化洛克王国宠物蛋孵化功...什么是13薪
十三薪,表示单位为其雇员多发放一个月的工资,即第十三个月工资...饿了吗配送范围能改吗
可以的。在电脑登陆饿了么商家版客户端,点击首页左侧门店,进入...建筑工程中BPB什么意思
平板式筏形基础是在天然地表上,将场地平整并用压路机将地表土碾...文言文春首四时苏万汇者的意思
意思是四时,一年的四季首,用作动词,占据首位苏,复苏,使动用...桌面上的东西怎么删除
桌面上的东西如果是软件,用鼠标右键点击桌面上的东西,有删除命...住宅实用率怎么算
实用率的计算方式如下实用率套内面积阳台面积套内面积阳台面积分...卤猪蹄怎么配料
卤猪蹄所需材料猪蹄香葱生姜大蒜八角桂皮香叶草果。做法猪蹄清理...有没有穿越或重生诛仙的小说
穿越的小说此心无垠作者无非由。雨梦迟歌作者拉拉小熊。穿越千年...