鸽子汤的炖法和配料
枸杞鸽子汤
材料:沙参5g,白芷5g,党参5g,扁豆10g,枸杞10g,红枣25g,山药5g,百合5g,莲子5g。
调味料:葱10g,姜10g,盐适量。
制作方法:
1、把所有材料洗净备用。
2、把葱和姜切成段备用。
3、把鸽子洗净,用冷水煮至水开,然后除去血末备用。
4、在锅中放入各种食材,水开之后加入葱段和姜段,换成小火继续炖煮一个小时。
5、煮熟放入少许盐调味即可。
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