茄子什么时候种
茄子的种植时间如下,初春季节茄子种植时间为12月末到2月底,初秋季节茄子种植时间为7月初到8月底, 茄子是一年生草本植物,生长温度在20度到30度之间,对水肥的要求也比较高,所以适合初春和初秋两个时间段种植,茄子属于茄科,是为数不多的紫色蔬菜之一,紫红色是由于果皮细胞中含有飞燕草素及其糖苷,成熟时不论绿色或紫红色果实均转为棕黄色,食用部分包括果皮、胎座及“心髓”部分,均由海绵状薄壁组织所组成,其细胞间隙较多,组织松软。
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