梅子和李子有什么区别
梅子是龙脑香科青梅属的一种植物,李子是蔷薇科李属植物。其主要区别如下:
1、口感方面:梅子的果实大,肉质厚,肉食稍脆,口味一般是酸中带甜。李子的肉质偏软,口味一般是甜中带酸。
2、食用功效方面:梅子具有热解毒的功效,且含有丰富的氨基酸和多种矿物质,有利于促进人体新陈代谢,具有止渴潋费的效果。李子可以促进肠胃的蠕动,对人体消化有较大帮助,且含有多种氨基酸,能起到利水消肿的作用。
3、食用方法方面:梅子一般在腌制后食用,李子一般可直接食用。
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