杮子怎么快速熟
1、白酒泡制保存法。这个方法我们首先先准备一个容器,然后我们拿出一瓶白酒来,把瓶盖打开往容器里边倒入一些白酒,一定要注意不要倒那么多,差不多淹没底部就行了,然后把柿子在白酒里面均匀的滚动,使柿子的每个地方都能沾到白酒就行,最后找保鲜膜包起来,放置三四天左右柿子就会变软变好吃了,好多人会为这是为什么?因为白酒有催化和发酵的的作用,直接沾点白酒装保鲜膜后三四天就直接能把柿子给发酵成熟,然后洗洗就可以吃了。
2、水果催熟法。比如:苹果、梨、西红柿都可以,找一个包装袋,然后将袋口扎紧,保证包装袋不跑气,这样也放置个几天后,又软又好吃的柿子就好了,这是因为这些水果中可以散发出催熟水果的一种气体,经过水果散发的催熟气体,所以才可以这么快的将柿子变软变甜。
3、保温锅保温催熟法。我们可以将柿子放在电饭锅中,再加入50度左右的温水,这时候加入的温水一定要淹没柿子,然后盖上锅盖,接通电源,将电饭锅按到保温按键,用这样的方法是最快的,大概一天一夜的时间柿子就会变软变甜,这也是请教了家中老人了解到的方法。
4、大米捂熟法。先找到自己家里的米缸,把米给倒出来一点,把买过来的硬邦邦的柿子提过来,把它倒入米缸中,然后把倒出来的米给它盖上,盖的多一点不让它跑气,就这样柿子经过一周之后就好了,把它拿出来洗洗也就可以吃了,也是相当的甜。
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