烤紫苏鱼怎么做
1、原料:鳕鱼适量、胡椒面适量、甜酒适量。
2、鳕鱼要化冻的,鱼身两边抹盐、洒上胡椒面、甜酒和切碎的紫苏叶腌制20分钟 以上。
3、烤盘里铺张锡纸,折成一个盘子样,就是四边要立起,防止汁液流出就可以了。
4、烤箱预热后,烤制20分钟,鳕鱼烤好后,盛入盘中,挤些柠檬汁在上面即可!
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