李子梨子酱的制作方法
1、用料:梨两个、白糖适量、麦芽糖适量、柠檬一个。
2、梨子果酱的做法:梨两个、柠檬一个洗净备用。
3、梨去皮切小丁;
4、梨丁放入干净容器,放入白糖,盖上盖子味一夜;
5、梨丁放入无水无油锅中煮,煮一会儿加入麦芽糖,不停搅拌,以防粘锅;
6、滴入几滴柠檬汁,继续搅拌,煮至浓稠;
7、装盘或者装入干净无水无油的小玻璃瓶,冰箱冷藏。
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