菌子怎么炒最好吃
干菌子炒五花肉。
做法如下:
1、备齐食材五花肉100克,料油1勺,盐半勺,青椒3个,姜5片,菌子300克;
2、将干菌子泡24小时,青椒、生姜切块;
3、油锅烧热,爆香五花肉片;
4、爆炒好肉后,把菌子倒进去放入姜块,淋入适量水;
5、放入青椒,撒入适量盐,翻炒均匀,烧至收汁即可出锅。
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