柿子和鸡蛋能一块吃吗
鸡蛋和柿子不可以一起吃。理由如下:
1、因为柿子当中含有较多的鞣酸,鞣酸容易与鸡蛋中大量的蛋白质发生作用,造成身体不适的情况,比如形成结石。鞣酸和蛋白质发生作用,形成了凝结沉淀,不易排出体外,严重时需要手术治疗排出。
2、影响消化,鸡蛋中蛋白质的消化需要较多的胃酸以及一定量的胃酸浓度,柿子中含有的碱性物质会影响胃酸的浓度,影响到正常的消化。
吃了较多的柿子,又想吃鸡蛋的话,建议间隔两小时左右,另外不要空腹吃柿子,以免造成胃结石。
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