包装好的粽子是熟的吗
真空包装的粽子是熟的。为了延长粽子的保质期,生产者会粽子煮熟摊凉了才进行真空包装后才出售。虽然包装好的粽子是熟的,但是还是建议加热后再吃,这样粽子会更美味。
第一,仔细查看标签。粽子的生产日期、保质期、厂名、厂址等基本信息是否齐全,是否有“QS”标志。
第二,观察的粽子形态是否端正,绑线是否松紧适当,粽体是否外露。剥去粽叶后,粽体是否有杂质、夹生、霉变等。
第三,认真查看真空包装袋是否有漏气或鼓气现象。正常粽叶在制作过程中经过高温蒸煮,颜色会发暗发黄,看粽叶颜色是否正常。
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