手抓羊肉是哪个民族的特产

1、手抓羊肉是我国西北蒙、藏、回、哈、维等民族喜爱的传统食物,手抓羊肉,相传有近千年的历史,原以手抓食用而得名;

2、手抓羊肉源远流长,是生活在我国西北的蒙、藏、回、维等民族喜爱的传统食物,吃法有三种,即热吃、冷吃、煎吃,特点是肉味鲜美,不腻不膻、色香俱全;

3、在漫长的岁月中,手抓羊肉在西北少数民族聚居的高原和草原的帐篷间被牧民们食用,为生活增添乐趣。

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