卤煮的做法
1、食材用料:
黄豆、花生、香菜、八角、花椒、桂皮、盐。
2、制作方法:
(1)黄豆洗净,放入小盆中,加冷水浸泡一天一夜以上。
(2)花生洗净,放入另一小盆中,加冷水浸泡一天一夜以上。
(3)香菜约250克,摘洗净,过一道纯净水,切碎,备用。
(4)取花椒十几粒、八角2-3个、桂皮一个,放入调味盒中。
(5)煮锅倒入小半锅冷水,再依次倒入黄豆、花生、调味盒、适量盐,盖锅煮二十分钟以上,待煮熟后,关火焖五分钟。
(6)将卤煮好的花生、黄豆零连卤汁一起倒入干净的大碗中,冷凉。
(7)放入切好的香菜碎,拌匀。
(8)每次食用时,取小碟或小碗装一部分出来食用。
![](/images/zang.png)
![](/images/jiucuo.png)
猜你喜欢
ABAB式的四字词语如咕噜咕噜
收拾收拾,商量商量,研究研究,讨论讨论,交流交流,打量打量,...我的起源流星碎片在哪
在我的起源中有一个道具叫做流星碎片,很多玩家不清楚这个流星碎...牛身上有虱子怎么办
去除牛虱的方法百部克,烧酒克,将百部浸泡与烧酒中,待小时后,...蒸豆包的豆是什么豆
蒸豆包的豆是赤豆。赤豆是一年生直立或缠绕草本植物。高厘米,植...热量会转化为脂肪吗
不会转换为脂肪。热量是给人体提供能量的。热量的来源是糖份的摄...联想台式电脑锁了bios
台式电脑锁了的解决方法采用跳线清空的办法破解,或将主板上的纽...伤感的个性说说心情短语
本以为自己无坚不摧,百毒不侵,没想到最后终究还是一个疼了就会...六角龙鱼怎么繁殖
六角龙鱼是通过卵生的方式进行繁殖的,它们一般是在一年后开始性...黄手帕到底是什么含义
黄手帕在韩国人的生活中有很大的寓意有一位战士要去远征,临走时...怎样巧做三文鱼的边角料
淹鱼皮做法鱼皮撕下来切条放葱段,姜丝,料酒,糖少许粘干淀粉锅...月饼盒做灯笼手工制作
材料准备塑料的月饼内盒两个中国结红纸星星贴纸。将月饼内盒的正...鬼冢虎和新百伦哪个舒服
鬼牌更精致,尤其脚瘦的人穿更好看,版型也瘦,东方品牌符合亚洲...香煎羊里脊怎么做
材料羊里脊西红柿圆生菜菠萝洋葱大蒜。调料盐胡椒香草橄榄油红酒...如何将蜂蜜从蜂巢之中提取出来
从蜂巢中提取蜂蜜的步骤找到一个大铁油桶,去盖洗净在底部找出圆...大芒果怎么剥
大芒果剥法是取出水果刀,在芒果的一侧切出一片果肉,接着在另一...