水煮西兰花可以减肥吗
水煮西兰花可以减肥。
西兰花属于高纤维、低热量蔬菜,能有效降低肠胃对葡萄糖的吸收,进而降低血糖,同时纤维在胃内吸水膨胀,可形成较大的体积,使人产生饱腹感,有助于减少食量,对控制体重有一定作用。
做水煮西兰花所需材料:西兰花、小米椒、蒜、盐、食用油、海鲜生抽、醋、香油。具体做法:
1、将西兰花摘小朵泡水洗干净;
2、水烧开,放入适量盐和食用油,再放入西兰花煮2分钟;
3、将海鲜生抽、醋、香油拌匀加少量水,放入小米椒和蒜末;
4、西兰花装盘后蘸料即可食用。
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