炸猪肉萝卜丸子是怎么做的
材料主料:猪肉800g、萝卜500g、面粉300g;辅料:油适量、盐适量、葱花适量、五香粉适量。
1、猪肉剁馅把葱花也剁在猪肉里避免辣眼睛;
2、萝卜洗净用工具插细丝;
3、萝卜丝焯一 放在凉水里;
4、萝卜丝放到肉馅里,加入适量面粉五香盐搅拌均匀;
5、用手一攥用小勺就可以弄成一个丸子;
6、锅中倒入适量油烧热油下入丸子,边弄边下就行;
7、炸至金黄就可以捞出沥油。
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