熬猪皮冻需要放什么

制作猪皮冻的材料:猪皮1500克,盐、酱油、花椒、生姜、味精各适量。

制作方法:

1、猪皮洗干净,放开水里煮5分钟。

2、拔掉猪毛,刮净油脂。

3、把收拾干净的猪皮切成细条。

4、锅内加水,水大约是猪皮的三倍。

5、把花椒大料装调料盒,加点盐,味极鲜酱油,姜片、葱段。

6、大火烧开,转为小火慢慢熬,熬1小时。

7、挑出姜片,葱段,调料然后倒入一个容器,放凉了以后,放入冰箱,凝固即可。

0
纠错

猜你喜欢

熬猪皮冻需要放什么
问答乎 m.wendahu.com