卤猪肉的配料有那些
卤猪肉的配料有:八角、桂皮、姜、葱、公丁、母丁、香叶、整干椒、花椒、罗汉果、草果、白扣、小茴香、孜然、沙姜、南姜、香付仁、冬毛草、甘草、盐、味精、鸡精、生抽、老抽、鱼露、美极鲜等;卤猪肉:是汝州民间最大众化的美食;各摊上卤猪耳朵、卤口条、卤肝、卤肺、卤大肠、卤猪蹄等,样样俱全,且肉色红润,酥烂香浓,鲜嫩可口。
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