枝竹炆草羊
1、主料:枝竹、马蹄各4两(约160克),黑草羊1斤(约640克),草果1个,姜、葱各2两(约80克),蒜蓉1茶匙。
2、调味料:盐1茶匙,糖1/4茶匙,生抽1茶匙,老抽1茶匙,水4杯。芡汁料:生粉1茶匙,水2汤匙。
3、枝竹用湿布抹净,用滚油炸脆,再浸清水至软,切成约5厘米长段,待用。
4、黑草羊洗净,切件后,飞水沥干。
5、马蹄去皮,姜去皮切厚件,轻拍,葱切段。
6、烧热油2汤匙,爆香姜片、蒜蓉、羊肉,再加入草果、调味料,用大火煮滚后,改文火炆半小时,或至羊肉软时埋芡,洒上葱段即可供食。
0
纠错
猜你喜欢
猫咪狂犬疫苗打几次
猫咪狂犬疫苗每年需要打一次。猫咪注射狂犬疫苗时应选择猫咪皮肤...成语第三个字是相的有哪些
生死相依相亲相爱面面相觑鹬蚌相争肝胆相照弹冠相庆伯乐相马旗鼓...嘴苦什么原因
嘴苦可能是由于有牙龈炎牙龈出血等口腔疾病或者长期处于工作紧张...美国最恐怖的监狱:安哥拉监狱,只有尸体才能离开
此前曾为大家介绍过世界上最舒适的监狱,如五星级酒店般的环境和...煮绿豆汤加什么更营养
可加金银花,可防止中暑。绿豆金银花汤的做法如下食材绿豆克金银...蔡家属于重庆哪个区
蔡家属于重庆两江新区。重庆两江新区是重庆先进制造业集聚区未来...爱奇艺会员帐号忘记了怎么找回
找回爱奇艺帐号方法可以百度爱奇艺,选择官方标志的网站进入。点...探望生病好朋友的祝福语
家人朋友对你深深的爱永远保卫着你,你是我们永恒的主题上帝保佑...客厅窗帘颜色
客厅窗帘黑白灰三种颜色好,但具体颜色还要与装修风格相匹配。客...上海使用权房卖方如何买房
上海使用权房买卖的步骤如下交易双方签订上海市公有住房承租权转...梧州学院西校区
梧州学院西校区是年广西大学成立的原址,也是梧州学院师范学院的...上饶有什么地道的特色美食
三丝鱼卷。特点造型美观,鱼肉洁白,入中鲜嫩。斩虾丸。特点颜色...典韦该带什么技能
典韦本身生存能力很强,可以通过增加移动速度来切入敌方后排,面...颠肺流离原唱是谁
颠肺流离原唱是苏仨,潘成作词作曲苏仨演唱的歌曲。苏仨是内地女...卤汤越来越黑如何变红
运用特殊的炒糖色方法结合红色香辛料一起着色,这样可保色泽红亮...