水煮荷包蛋怎么做
1、准备3个草鸡蛋,草鸡蛋水煮更清香,不腥。
2、砂锅中加水,大火烧开,水一定要放充分。
3、水烧开后,关火。待水的中间没有水花时,再打入鸡蛋,以免蛋清被冲散。
4、利用砂锅的余温焖熟鸡蛋,焖5分钟。
5、5分钟后,水煮荷包蛋就可以食用了。
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