水煮菜蘸芝麻酱会胖吗

水煮菜蘸芝麻酱均衡的搭配下一般是不会变胖,芝麻酱虽然是高热量的调味料,但是它含有丰富的不饱和脂肪酸,能促进消化,而水煮菜本身就属于低热量的食物,水煮菜蘸芝麻酱在合理的搭配下是不容易变胖的。

芝麻酱也叫麻酱,是把炒熟的芝麻磨碎制成的食品,是群众非常喜爱的香味调味品之一,它根据采用芝麻的颜色,可分为白芝麻酱和黑芝麻酱。

芝麻酱富含不饱和脂肪酸,蛋白质,钙,铁,卵磷脂,脂肪及多种维生素和矿物质,有很高的营养价值。

芝麻酱的色泽为黄褐色,质地细腻,味美,具有芝麻固有的浓郁香气,一般用作拌面条,馒头,面包或凉拌菜等的调味品,也是作甜饼,甜包子等馅心配料。

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