老上海油墩子的做法
1、白萝卜一只;刨丝;香葱一把;切碎;放入萝卜丝;
2、加盐;拌匀;放置半小时左右;使萝卜的水份出来;然后倒去水;加一小勺糖和适量胡椒粉调味;
3、面粉加鸡蛋一个;放适量的水;搅拌;呈可以流淌的面糊;锅里倒油烧热;模具稍微烫一下;
4、然后舀一小勺面糊;用手腕转动模具;让面糊均匀的铺满模具;随后放入油中;一起一提;差不多五秒的时间;拿出来;放入萝卜丝;
5、然后再在萝卜丝上浇一勺面糊;继续放入油锅里;中火炸;等到油墩子表面的面糊已经呈现淡淡的金黄色了;可以将轻微敲打模具;让油墩子自然脱落;若是脱落不下来那就继续再炸;
6、脱落下来之后翻面炸;两面炸到金黄色了;就可以盛起来控油了。油控好也就可以吃了;这个一定要乘热吃才美味哦。
![](/images/zang.png)
![](/images/jiucuo.png)
猜你喜欢
少年派的奇幻漂流影评
最初看这部电影的时候比较小,看完之后只记得,老虎很凶,鱼很美...选购羽毛球拍的注意事项有哪些
羽毛球拍子的重量要合适。并不是拍子越轻越好,拍子轻了挥动速度...朵唯左面的新闻怎么删除
桌面情况下,长按左下方的虚拟键弹出整理桌面设置后,右划到左侧...三角梅同安红勤花吗
同安红花期长达天左右,是三角梅种中的勤花品种。三角梅几乎是所...钓鱼的鱼坑有什么要求
钓鱼的鱼坑有以下几点要注意的要求一是选择合适时间,放钓的鱼坑...含浮和掠的成语
浮光掠影浮想联翩富贵浮云浮光跃金心浮气躁浮花浪蕊宦海浮沉浮翠...臭干煲的做法
将臭豆腐块煎香待用炒锅加油烧热,下姜末蒜末爆香,再倒入肉末香...如何面对死亡
生老病死是生命进程中的必然规律。既然死亡无法避免,那么就让我...冷静的谚语
泰山崩于前而不乱。冲动是魔鬼。只有孤独时,才能冷静下来。三思...关于瓷砖施工原则及注意事项的内容,你都知道吗?
瓷砖应该没有人不知道吧,它可是唯一一款一物两用的材料,不仅能...番薯叶怎么种
育苗利用水培或土培让番薯发芽,或者直接购买番薯叶苗移栽将培育...烤箱烤红薯温度和时间
烤箱烤红薯时需要将温度设定在,时间在分钟之间。烤箱烤红薯时最...无锡有哪些好点的游乐园
无锡太湖乐园位于无锡市西郊太湖之滨,是无锡市旅游总公司和香港...空气炸锅烤蘑菇的方法
用料蘑菇半斤盐适量食用油勺干面粉勺烧烤料或者孜然粉适量。撕开...植物纹身水真能洗掉纹身吗
根据大量测评的结果来看,植物纹身水不能完全洗掉纹身。这类纹身...