土猪和饲料猪的区别
猪的猪皮比较厚实,而饲料猪的猪皮则较薄。因为土猪的生长周期较长,所以土猪的猪皮大概在0.5-0.7cm之间,而饲料猪的猪皮,一般不超过0.2cm;土猪肉的瘦肉看上去淡红色,不鲜艳但也不暗淡,有一种通透之感,而且肉质很细腻,而饲料猪的瘦肉看上去颜色鲜红或者惨白,肉质很粗糙。
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