腐竹拌凉菜的做法怎么办呢
食材:泡发腐竹,洋葱,黄瓜,泡发木耳,蒜末,香油,盐,生抽酱油,鲜鸡汁,香菜末。
1、腐竹和木耳提前泡发洗净备用,黄瓜拍碎,洋葱切丝。
2、准备调味料和蒜末,香菜切碎。
3、锅中放少许食用油,加入花椒,大料,豆蔻,孜燃粒熬出香味备用。
4、把所有食材放入盆中加入盐和蒜末。
5、加入鸡汁,再加入生抽酱油。
6、最后加入调料油和香油拌匀,拌匀即可食用。
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