兰州拉面有害吗
1、兰州牛肉拉面,又称兰州清汤牛肉面,是中国十大面条之一,是甘肃省兰州地区的风味小吃。
2、它以汤镜者清,肉烂者香,面细者精的独特风味和一清二白三红四绿五黄,赢得了国内乃至全世界顾客的好评。并被中国烹饪协会评为三大中式快餐之一,得到美誉中华第一面。
3、坊间传说,兰州牛肉面起源于唐代。目前有史料记载的是兰州牛肉面始于清朝嘉庆年间,创始人:陈维精。经后人传承改进,以一清,二白,三红,四绿,五黄统一了兰州牛肉面的标准。
4、其制作的五大步骤无论从选料、和面、饧面,还是溜条和拉面,都巧妙地运用了所含成分的物理性能,即面筋蛋白质的延伸性和弹性。
5、兰州拉面是兰州最具特色的大众化经济小吃。
0
纠错
猜你喜欢
青少年不想上学怎么办
了解不想上学的原因,通过交谈的方式,进行心理疏导。可以帮助其...郭枫的代表作
散文集有早春花束,年台北文艺生活出版社出版,这部散文集也是他...课外关于人物描写的名言
不戚戚于贫贱,不汲汲于富贵。老骥伏枥,志在千里烈士暮年,壮心...13周是几个月
怀孕周,是怀孕四个月零一周。医学上四周为一个月,一周为七天。...泰勒斯威夫特获得过哪些奖项
泰勒斯威夫特获得过格莱美音乐奖年第届格莱美音乐奖最佳新人奖提...红袖在凤囚凰中的结局是什么
凤囚凰红袖身份曝光,刺杀皇帝失败,和康王一起惨死。红袖这个看...如何做火龙果汤
火龙果汤做法准备好银耳。准备好火龙果。银耳加水泡发。泡好的银...工伤证和工伤认定书一样吗
工伤证和工伤认定书是不一样的,工伤认定书是员工受伤后,在法律...消失的近义词是什么
消失的近义词有泯灭。具有淹没,消失,毁灭的含义,表示着一种东...日式萝卜味噌汤
食材味噌汤匙瘦肉克银鱼干尾海带大片白萝卜条水适量人份。调味料...校园生活作文600字
校园生活是人生一段最绚丽多姿的旅程。青春的故事在这里展现,友...vivo手机怎么拍银河
准备工作手机,三脚架用于固定手机避免晃动,我用的自拍杆三脚架...媒介素养包括哪些方面
媒介素养包括受众利用媒介资源动机使用媒介资源的方式方法与态度...变成别人的形状是什么梗
变成别人的形状的梗来自日剧双重幻想里面男主对女主说的你已经变...哆啦a梦的大结局是什么
哆啦梦并没有所谓的大结局,随着漫画作者藤本弘的去世,漫画也结...