青州的小吃有什么
青州小吃有:青州银瓜、青州柿果、青州敞口山楂、青州山楂、青州柿饼、青州大椒干、隆盛糕点、冬雪蜜桃、青州蜜桃、高柳茄子、青州红豆、夹河驴肉、青州全蝎等。
青州小吃历史悠久,品种繁多,已有千年历史。名点小吃有荤有素、甜咸俱有、形态各异、手工精细、造型美观、选料考究、风味独特。
1、青州银瓜:青州银瓜不仅是生食佳品,还可加工制成银瓜罐头、银瓜脯、银瓜酒、银瓜干等;
2、青州柿果:以柿果为原料制作而成的青州柿干质地柔软、肉质细嫩、霜厚均匀、维生素含量高;
3、青州山楂:青州山楂风味独特、营养丰富,即可鲜食,又是食品加工业的重要原料;
4、隆盛糕点:隆盛糕点制作精细,香甜可口,油而不腻,保质期长;
5、青州蜜桃:青州蜜桃久负盛名,其果以色泽农艳,肉质细嫩、清香脆甜、晚熟耐藏、汁多味美而备受人们的喜爱。
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