苏州西山水果有哪些
水蜜桃、枇杷、杨梅、蜜橘
1、凤凰水蜜桃
凤凰水蜜桃已有近70年的栽培历史。以其形美、色艳、味佳、肉细、皮韧易剥、汁多甘厚、味浓香溢、入口即化等特点而驰名中外。水蜜桃的品种很多,较优良的品种有7个,其中早熟的“雨花露”、中熟的“白凤”和晚熟的“白花”水蜜桃为最佳。
2、苏州东山的白沙枇杷
康熙版的苏州府志才有洞庭山白沙枇杷的记载。乾隆版苏州府志记东山“有金罐、银罐白沙之称,肉厚味甘,皆佳品也”。
3、苏州的杨梅
”民间常用白酒浸泡杨梅,酒色红艳,滋味清甜。炎夏饮少量,可消暑健胃。服用酒浸杨梅,可止腹泻。
4、洞庭红桔
“洞庭红桔”色泽艳红,果型整齐,皮薄汁多,味道甜,耐储藏。又以其红面孔而珍贵。早在唐代就列为贡品,故称“贡桔”。
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