苏州的特产介绍

阳澄湖大闸蟹:产于江苏昆山。蟹身不沾泥,俗称清水大蟹,体大膘肥,青壳白肚,金爪黄毛,肉质膏腻。

碧螺春茶:苏州著名特产,我国十大名茶之一。

苏绣:我国的四大名绣之一,它以针法精细、色彩雅致而著称。苏绣图案秀丽,题材广泛,技法活泼灵动。

洞庭碧螺春茶:芽多、嫩香、汤清、味醇,是我国的十大名茶之一。

太湖大闸蟹:我国有名的淡水蟹之一。肉质鲜嫩,味美,黄多脂肥,历来被誉为蟹中之珍品。

苏州豆腐王:产于江苏苏州。采用新鲜圆柱大豆为原料,经备料、除杂、浸泡、磨浆、甩浆、煮浆、凝固、压榨、成型、油炸、卤煮、冷却、包装而成成品。

吴江香青菜:香青菜是吴江地方传统特色珍稀蔬菜品种,已有100多年的栽培历史,香青菜具有口感柔软,清香醇正,营养丰富的品质特点。

新毛芋艿:江苏省苏州市太仓市的特产。新毛香籽芋是著名地方品种,具有香味纯、质地糯、品质优的特点。

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