惠州特产有哪些好送人送哪些呢
惠州较出名的有以下这些特产:
1、惠州梅菜,是惠州独有的传统特产。惠州梅菜是惠州乡间民用新鲜的梅菜经凉晒、精选、飘盐等多道工序制成;
2、龙门年桔,年桔是芸香科,柑桔属。果色橙红、鲜艳夺目,果皮光滑,果实肉嫩汁多,甜酸可口,具有独特风味;
3、镇隆荔枝,具有自然糖份高、含人体必须的多种氨基酸、微量元素和维生素,具有多种滋补功用等特点;
4、客家擂茶,擂茶为客家人招待贵宾的一种茶点,擂既研磨之意,以陶制擂碗将茶叶、当保健饮料饮用;
5、东江鱼丸,入水即沉,爽而不滑。东江鱼丸不加淀粉或蛋清,反而加清水。鱼丸身轻,入水即浮,洁白圆润,煮熟后,分外嫩滑爽口;
6、矮陂梅菜,其色泽棕黄、芳香浓郁、味道鲜美、口感嫩脆。
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