哪种野生菌最好吃味道最鲜美

1、鸡枞。是一种在自然界和白蚁共生的菌类，白蚁构筑蚁巢的同时培养了鸡㙡菌菌丝体，形成的一个共同的生态系统。

2、牛肝菌。菌体较大，肉肥厚，柄粗壮，食味香甜可口，营养丰富，是一种著名食用菌。

3、干巴菌。云南珍稀野生食用菌，生长于深山、树丛、道旁、岸边，自然生长。

4、青头菌。生长在松树或针叶林、阔叶林或混交林地，菌柄长中实或内部松软，味道鲜美。

5、松茸。是松栎等树木外生的菌根真菌，具有独特的浓郁香味。