哪种柚子最甜最好吃
1、文旦柚。原产于浙江省玉环县。生长势强,果大,单果重1250-2000克,肉质脆嫩,有香气。无核或少核,品质优。文旦柚有扁圆锥形和高圆锥形两个类型。前者丰产,但裂果较重;后者果实中心柱小,几乎不裂果。果大色艳,有香气。
2、沙田柚。沙田柚在国内种植时间最早位列四大名柚之首。果实梨形或葫芦形,个头不大,单果重500-1500克,果肉脆嫩爽口,白色或虾肉色,风味浓甜,品质上等。
3、坪山柚。坪山柚是全国四大名柚之一,柚果倒卵形,果大,单果重1-1.5干克。果皮黄色,粗糙;中果皮淡红色,皮较厚;果瓤肾状形,15-16瓣,浅红色。肉质脆,汁多,味甜少酸,营养丰富,维生素C含量高,品质上等,耐贮藏。
4、琯溪蜜柚。琯溪蜜柚果大,个体重达1500-2000克,长卵形或梨形。果面为淡黄色,皮薄。果肉质地柔软,汁多化渣,酸甜适中,种子少或无。适应性强,高产,商品性佳,可谓柚中之冠。
5、四季柚。四季柚形美色艳,外皮淡青色且薄,瓤瓣淡红色,核细肉丰,粒粒大麦形的砂瓤晶莹剔透,赏心悦目,入口一尝,脆嫩无渣,柔软多汁,甜酸适度,清香满口,素有柚中佳品”的美誉。除鲜食外,还可制成果汁、果酱、果酒和水果罐头等食品。
6、暹罗柚。暹罗柚又被称为泰国柚,由于其酸度较低糖分较高又被称为泰国蜜柚,其果皮一般呈绿色,香气十分浓郁,果肉微红,晶莹剔透,味甜且多汁。与国产的柚子相比,其柚子皮更容易剥,但果心较小,如果追求大果心的人士就需要谨慎挑选了,总的来说暹罗柚更适合喜欢浓甜口感的人士食用。
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