三种不能吃的野菜
1、三种不能吃的野菜:断肠草、野芹菜、毒蕈。
2、第一,断肠草,光听这名字就够吓人了,断肠草是葫蔓藤科植物葫蔓藤,一年生的藤本植物。其主要的毒性物质是葫蔓藤碱,如果吃了断肠草,很快会引起消化系统、循环系统和呼吸系统的强烈反应,肠会发黑粘连,中毒症状包括流涎、恶心、口渴、吞咽困难、发热、呕吐、口吐白沫、抽搐、四肢麻木、肌肉无力、肌肉纤维颤动、舌硬、言语不清、共济失词、烦躁不安、心律失常等。因为对肠道的剧烈影响,所以被称为断肠草。
3、第二,野芹菜,又名毒芹,毒芹中含有毒芹素,毒芹素很易吸收,人食之数分钟即中毒,口唇常发泡,主要毒性在中枢神经系统方面,它有非常显着的致痉挛作用。中毒后有头晕、呕吐、痉挛、皮肤发红、面色发青,最后出现麻痹现象,死于呼吸衰竭。
4、第三,毒蘑菇,毒蘑菇又称毒蕈,是指大型真菌的子实体食用后对人或畜禽产生中毒反应的物种。我国毒蘑菇约有100多种,常见的有毒绳伞,狗尿苔,网孢牛肝菌等。
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