红种木瓜怎么做
1、木瓜酸奶
食材:木瓜100~150g,酸奶200g。
木瓜削皮,去籽,切块。跟酸奶一起放到果汁机/粉碎机,就可以了。
2、木瓜撞奶
食材:木瓜汁50ml,牛奶200ml。
木瓜去皮,去籽,切块,根据你的需要,切多少木瓜;木瓜用料理机打成木瓜汁;木瓜汁用纱布过滤,取出50ml木瓜汁;200ml牛奶倒入牛奶锅中加热,微微煮沸;PS:约80-90°;加入过滤好的木瓜汁50ml,拌均,微煮开,关火;把煮好的木瓜牛奶倒入准备好的容器中,等放凉凝固即可吃。
3、木瓜雪耳羹
食材:雪耳1朵,木瓜1个,枸杞少许,冰片糖适量,清水适量。
雪耳用清水提前泡上。把雪耳泡软变大。再把雪耳中间黄色部份摘掉。然后摘成小朵清洗干净,木瓜去皮洗净切块。锅内加入适量清水烧开,放入雪耳。再加入木瓜。盖上盖子煮至木瓜变软。再加入枸杞煮5分钟。加入冰片糖。煮至糖溶化即可。
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