哪种松针能吃

马尾松、华山松、雪松、红松、黑松、油松、湿地松、云南松可以吃,属于可药用的松属植物。由于松针毒性极低,可作为一种新颖的营养和食疗产品。目前,中国松针的食品数量较少,且大多数为松针油、松针相关饮料。

据中国老年学学会老年医学委员会常委吉玲教授介绍,松针是松树药用的最佳部位,味苦、无毒、药性温和,它的提取物中含有植物酵素、植物纤维、生长激素、蛋白质、脂肪和24种氨基酸。

相关注意事项:

1、不要随便采集路边的松针,因为此处的松针被汽车尾气长期污染,服用后对健康不利。不要采摘5年内的幼松和高度低于3米松树的松针。

2、煮后的松针汤当茶饮,亦可早晚空腹时饮用。血压过高的患者,勿擅自停用原服用的降压药品,当血压恢复正常后,可在医生指导下逐渐减少药物用量。

3、松针是油性植物,容易沾染污垢,一定要清洗干净。用软毛刷刷洗或用软布蘸洗涤剂包起松针搓洗。洗净后,用清水泡一泡。

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