腌制白菜放白酒可以吗
这段时间可能是腌白菜的时候了,不得不说腌白菜吃起来是真的很好吃,我自己也喜欢在家里腌白菜来吃,对于没有做过腌白菜的人来说,就会比较好奇腌制白菜放白酒可以吗,作为一个经常在家里做这个的人,我可以来简单地给你介绍一下。
一、腌制白菜放白酒可以吗
放白酒其实是可以的,没有什么问题,不过这个比例我觉得还是把握一下吧,主要是你要是放的比较多的情况,这个口感可能就会有变化,就没有你想象中那么美味好吃了,如果你把握不好比例的情况,网上现在大多数都是有教程的,你可以去找一下看看,还是比较简单的,然后就是你不喜欢发酵的口感,其实也没有必要加白酒这个东西的,我觉得不加入白酒进去吃起来的口感也是很好吃的。
二、腌制白菜可以怎么做
这个东西做法还是很多的,不同的人选择的做法是不一样的,如果让我选择的情况,我可能会觉得直接吃起来是好吃的,但是有可能吃多了会觉得有一点咸口味的,当然如果你要觉得这个口感吃起来不好吃的情况也没有关系的,你可以考虑一下用来做成腌白菜炒饭或者做成韩式料理,这两个我觉得吃起来都是很不错的,毕竟大家的口感也不一样,你可以试着多尝试一下,然后再根据自己的喜好来选择。
三、腌制白菜要多久
做这个时间不长的,你要是只打算能吃的情况,其实四个小时的样子我觉得就合适了,但是你要是想吃起来很美味合适的情况,我觉得时间久一点好一点,可能需要一两天的样子吧,但是具体还是要看当时的温度来决定的。
这样看下来这个是可以通过白酒来做的,而且这个做起来的口感也还是不错的,你可以尝试一下,说不定你自己都会觉得是好吃的,当然实在接受不了这个口感也没有关系的,你也可以不用加入白酒这个东西进去,不加入吃起来也是很好吃的,做起来也是比较简单的。
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