肉汁萝卜正宗做法
1、食材:萝卜1、2个;肉汤一碗;姜葱适量。
2、萝卜去皮,切块。皮留着拌菜。
3、在开水中煮5分钟。
4、撇去萝卜清苦味的水,砂锅中放肉汤,萝卜,和姜葱。
5、一直小火炖煮至萝卜通透。尝尝味道,如果淡了还需在肉汤中补盐或生抽。
6、撒蒜花、香菜末、葱花和虾米,出锅。
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