冬至吃羊肉是哪里
冬至吃羊肉来自四川,冬至中国传统二十四节气其中之一,也是中华民族的一个传统节日。冬至当天,素有“北方吃饺子,南方吃汤圆”的习俗。而在天府之国的四川,历来都有“吃羊肉过冬至”的传统。相传汉高祖刘邦在川期间,在冬至这一天吃了樊哙煮的狗肉,觉得味道特别鲜美,赞不绝口。冬至吃狗肉从此就在民间传开来,不仅吃狗肉,还吃羊肉以及各种滋补品,希望来年有个好兆头。到后来狗肉就慢慢转变成了羊肉可以再配上祛风防寒的中药。于是冬至吃羊肉汤的习俗在四川地区广为流传。
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