腌制麦子酱需要放菜油吗
一、腌制麦子酱不需要放菜油。
二、麦子酱的制作方法:
原料:麦子,食盐,花椒,茴香,桂皮,草叶。
处理方法:
1、浸麦发芽:选择饱满、无霉烂的麦子在水中浸泡30到40小时,捞出后滤干水分并盛入竹器内,在室内放置1到2天;
2、发酵霉变:将摘取的无毒柔软的新鲜阔叶木叶片,摆在竹器内,按一层麦芽一层叶的方式放置,最上层再盖一层叶,用纱布封严,置于室内,在自然环境中发酵霉变;
3、晒料粉碎:将霉变的麦芽摊在屋外
0
纠错
猜你喜欢
触宝输入法怎样设置键盘声音
随便打开一个输入框点击设置按钮里面有一个按键音效,进入按键音...紫檀和小叶紫檀有啥区别
紫檀指的是所有带紫檀名称的树木,其颜色深沉厚重,具有硬度大遇...华为p30pro有什么黑科技
华为支持反向充电,打开手机的系统设置页面,点击电池选项,将该...代偿协议有法律效力吗
在经过当事人同意后就具有法律效益。担保代偿是指被担保人未按合...长春直辖市什么时候开始的
长春市于年成为直辖市,当时吉林省的省会还在吉林市。而到了年,...长安十二时辰太子是哪个演员
太子扮演者是周陆拉。在长安十二时辰中,李玙处境艰难,身边没有...生活像阳光一样灿烂句子
阳光就像懂的得体会别人关心别人的伟大母亲一样。因为阳光让我寒...怎样去除茶渍和水垢
去除茶渍和水垢弄一些牙膏在杯子里,然后再拿一把牙刷,加一点点...oppo清除数据要密码
手机清除数据还需要密码。如果忘记手机锁屏密码,以下是通过云服...贝珠是什么
贝珠是贝壳珠,是一种替代珍珠的饰品,现今在欧美非常流行。贝壳...吴京的手指头怎么断的
吴京的手指头是小时候发生意外断的。六岁时,下雪天吴京自己在雪...每年父亲节是几月几日第几周
父亲节是每年月的第三个星期日。父亲节是一年 * 别感谢父亲的节...北京二胎的陪产假多少天
北京二胎的陪产假除国家规定的天产假外,还享受天生育奖励假。其...虾仁怎么做好吃营养
黄瓜玉米炒虾仁原料黄瓜玉米虾仁蚝油盐。做法步骤准备食材玉米,...葡萄开花怎么授粉
一怎么授粉葡萄有很多品种,不过大多数的品种都是通过风或者是蜜...