自制薯条做法
1、土豆3个,牛奶两袋,黄油一块,调和油500ML,盐适量,番茄沙司一点点。
2、普通土豆三个,打皮、洗净。
3、切成半厘米的方形条,用洗几遍泡一会。再准备两袋牛奶。
4、将水烧开,放土豆条开始煮,看表三分钟煮至七分熟即可捞出。
5、放在滴水盘里,将土豆条晾凉。
6、将土豆条放入保鲜盒中,倒入牛奶(。
7、盖好盖子入冰箱冷藏三个小时以上。
8、三个半小时过去了,将土豆条捞出再次放到滴水盘里。
9、用保鲜袋装好,放到冰箱冷冻室冻三小时以上。
10、放些调和油,热油。
11、开始油炸。盛盘、淋酱就可以了。
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