冬至不吃饺子冻耳朵什么意思
1、因为古时候有个故事是说百姓们吃了饺子之后耳朵上的冻疮竟好了,于是便有了“冬至不端饺子碗,耳朵冻坏没人管”的说法。
2、原来在东汉末年,饺子是驱寒的药膳。医圣孙仲景回家时看见乡亲们因战乱流离,没有取暖的地方,耳朵上都长满了冻疮。
3、孙仲景看着于心不忍,于是架起一口锅,将羊肉切碎,放入辣椒,再加进祛寒、温散的药材,做成馅料,包裹在面皮里,在汤水中炖煮。百姓们每人两颗,配上汤水饮用。
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